O que fazer quando nos apetece sobremesa e estamos de dieta??? Olhem só o que eu descobri...
Eu descobri uma, que usa uma fruta "pouco" recomendada pelos nutricionistas pelas suas elevadas propriedades calóricas: 1 abacate com 100 g tem aproximadamente 162 calorias e 22 g de proteína. Se assim o é, porque não recorrer a ela em algumas refeições como prato principal?!
Eu usei-a para a sobremesa mais rápida e deliciosamente ligth: Mousse de Chocolate Ligth
Precisas para 6 taças
* 6 a 7 abacate maduras
* 6 a 7 colheres de sopa de chocolate culinário em pó
* 3 a 4 colheres de pepitas de chocolate de culinária
Podes usar um picador, uma misturadora ou mesmo a varinha, o importante é conseguires criar um creme homogéneo de abacate. Quando essa creme estiver pronto, acrescentas o chocolate em pó até formar um creme castanho.
Picas o chocolate culinário e acrescentas à tua mousse.
Leva ao frigorífico no mínimo 6 horas e serve fresquinho.
Vou-vos dizer uma coisa: não fica tão doce como a tradicional, não é tão cremosa, mas é igualmente saborosa. E para aqueles/ aquelas que não podem comer doces, esta pode ser uma opção para aqueles dias que "matávamos" por uma sobremesa.
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