Minhas queridas amigas (e amigos) da cozinha,
Não pensem que para comer bem precisamos de gastar muito dinheiro nas nossas refeições. É possível fazer refeições diárias por 5.00 €?! Facto comprovado: conseguimos!! Como?! Umas pequenas dicas...
Para este prato eu gastei em compras aproximadamente 5.00 €. Para uma família de quatro pessoas, gastaremos 10.00 € no máximo. Relembro que somos uma mini família, dois adultos e no nosso pequeno cocker spaniel (que não janta à mesa, embora queira).
Passo nº 1: decide o que queres jantar. No meu caso, sai tarde e já tinha programado ravioli.
Passo nº 2: vê o que tens no frigorifico/ armários que possas usar. Eu tinha dois dos ingredientes que precisava
Passo nº 3: se te faltam ingredientes, vai comprar!!!
Sugestão: Ravioli no Forno
Para 4 pessoas:
- 2 embalagens de ravioli fresco (1,99 € * 2)
- 2 polpas de tomate (0.94 € * 2)
- 200 g cogumelos frescos (1,69 €)
- 400 g de bacon (tiras) (1,49 €)
- manjericão (a gosto)
- pimento (a gosto)
- Total: 9,04 €
Precisas de um tabuleiro de ir ao forno.
Forra o fundo do tabuleiro com molho de tomate (polpa de tomate com água e temperada com manjericão), acrescenta o ravioli, lamina os cogumelos, dispõe pequenos pedaços de bacon e pimento cortado finamente. Acrescenta mais molho de tomate e faz mais uma camada de ravioli e demais ingredientes. Termina cobrindo com molho de tomate e leva ao forno cerca de 25 m (pré aquecido a 200 º), tapado com folha de alumínio.
Retira, polvilha de mozarela e leva ao forno mais 10 minutos.
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