Quantas vezes nos filmes vimos aquela actriz famosa a dizer "vamos tomar um brunch?!"?! Falo concretamente do Sexo e da Cidade, onde as 4 amigas se juntavam à mesa para saborear uma refeição que não era bem o pequeno almoço, mas também não servia de almoço. A isso chamam "brunch", um junção de "breakfast" com "lunch".Aqui em casa, aos domingos, não há hora de levantar ou almoçar (só há quando temos visitas) e muitas vezes isso complica o que comer, o que cozinhar e a que horas almoçamos já que tomamos o pequeno almoço às 12.00 da manhã.
É por estas e por outras que decidimos instaurar aqui o Brunch Day ao domingo. Porquê?
Primeiro, facilita-me bastante a vida, uma vez que sou eu a cozinhar!!
Segundo, se eu fizer um pequeno almoço mais "reforçado" não vou sentir a necessidade de a meio da tarde comer um hambúrguer no pão, uma pizza ou uma massa (que faz bem pior se eu acabei de comer à 2.00 horas uma bela torrada com compota).
Este foi o nosso primeiro Brunch e eis o que estava na nossa mesa
- Bebidas: Café quente, leite de soja achocolatado & Sumo de Frutos Vermelhos
- Pão de centeio acompanhado de requeijão fresco & compota ligth de morango
- Ovos mexidos com pimento e salsa
- Tortilhas recheadas com presunto e requeijão, tostadas;
- Taça de frutos vermelhos com kiwi, iogurte grego & granola.
Resultado: satisfação plena e domingo à lareira a namorar!!!!
Para quem gosta de aproveitar bem o domingo, experimentem este Menu de Sunday Brunch!!1
Da vossa
Ni...
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