Pizza de Mozzarela & Couve Flor

Ouvi alguém falar no ginásio que era possível fazer pizza de...couve flor...Achei estranho, mas resolvi experimentar!!!

 

Vamos precisar:

• 1 couve flor
• 1 ovo
• mozarela ou queijo parmesão a gosto (usei mozarela)
• sal, pimenta e orégãos.

 

Primeiro, lava a couve flor, corta em pedaços e tritura tudo com ajuda da liquidificadora ou da varinha. Leva ao micro-ondas por 3 minutos e acrescenta a mozarela e o ovo. Mistura tudo muito bem, molda a gosto, cobre com os ingredientes que mais gostas e voilá, ready to eat...

 

Da vossa

Ni....

PS: se experimentarem, digam como correu...