quinta-feira, 17 de março de 2016

Tarte de Brócolos & Chouriça

Me and my sister live in a Lemon World
Já alguma vez vos disse que a minha irmã adora brócolos?!

A minha irmã tem e revela sempre o melhor de mim. Não há ninguém que eu ame mais no mundo do que ela e basta-me saber que vem a caminho para uma visita relâmpago, com direito a jantar, para eu começar logo a magicar o que lhe vou fazer (e de preferência em grande quantidade para ela depois

levar).

Brócolos são o legume favorito dela e portanto, existindo em casa, ela sabe que à partida terá algo com brócolos na mesa à espera dela.
Parte 1

Desta vez ficou com uma tarte de Brócolos & Chouriça

Precisas:
  • 1 base de massa folhada
  • 1 chouriça a gosto
  • 2 fatias de presunto
  • azeitonas q.b.
  • 1 alho francês
  • 1 embalagem de natas
  • brócolos a gosto
  • 2 a 3 ovos
Retira o caule aos brócolos e separa-os em pequenas flores. Pica o alho francês.

Parte 2






Directamente na forma, dispõe a massa folhada, cobre com brócolos e alho francês. Acrescenta as azeitonas (em rodelas), as fatias de presunto desfiadas e cobre com o creme de natas e ovos. Por cima, coloca as rodelas de chouriça e leva ao forno pré aquecido a 180º durante 45 minutos.


Está pronta a servir e é um excelente acompanhamento ou prato principal.










To my sister:
 
I give to you the best of me. And you make my world a better place to live. One day I know that you will fly away, but no matter the distance, our love will keep us together! And my house will be always open to you and I will be waiting, sitting in my kitchen chair, with a nice cup of tea and a soufflé chocolate cake with cranberries for you.
 
 

Bom apetite!!!

 

Ni












3 comentários:

  1. Ironia ou não, ontem vieste cá a casa e foi brócolos que cozinhei! Amor incondicional...Adoro-te muito...

    ResponderEliminar