terça-feira, 15 de dezembro de 2015

Hamburguer Grelhado com Molho de Café

Quantas vezes apetece comer um belo hamburguer?! Algumas...Mas parece sempre preparado da mesma forma. Vamos mudar isso!!!

Tempo: 30 minutos

Precisamos (2 pessoas):

  • 2 hamburguers frescos (ou feitos em casa, como é o caso...ver em Hamburguer no Forno)
  • 2 ovos
  • 2 colheres de queijo philadelphia
  • 2 alhos picados
  • folhas de louro
  • sal & pimenta qb
  • 1 café
Começa por grelhar os teus hamburguers, com uma folha de louro, numa frigideira anti aderente.
Coloca no teu ralador/ picador (tem um utensílio de bater) os alhos picados, as colheres de queijo  philadelphia e o café. "Bater bem".
Retira os hamburguers, reserva, e na frigideira coloca o preparado de queijo com café. Tempera com sal e pimenta a gosto. Mexe até engrossar. 

Num prato dispõe o teu hamburguer, rega com o molho de café e acompanha com um ovo estrelado e uma salada de alface!!!

Bom apetite!

Porque cozinhar é amar...
Ni

Truque:
Em vez do queijo, podes usar 4 colheres de natas. Torna-se menos ligth, mas igualmente saboroso.


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